Marinade sèche – arômes naturels – porcs lourds italiensNotre Guanciale est élaboré à partir de joues de porc italien soigneusement sélectionnées. La viande est marinée à sec en cuves avec sel, poivre et arômes naturels, puis nettoyée à la main pour préserver toute sa qualité.Sa saveur douce et fondante, associée à une touche salée, en fait un produit aussi gourmand que polyvalent en cuisine. Une spécialité italienne authentique, essentielle dans les recettes traditionnelles.? Produit authentique issu de porcs lourds italiens? Savoir-faire artisanal : marinade sèche & nettoyage manuel? Idéal pour carbonara, amatriciana et plats gastronomiques? Parfait pour restauration, foodservice et épiceries finesOffrez à vos clients le goût authentique de la tradition italienne avec ce Guanciale d’exception !

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