Notre « Guanciale Stagionato » est élaboré à partir de joues de porc italiennes lourdes, soigneusement parées à la main et salées avec du sel et du poivre.Notre nouvelle coupe en fines lamelles prêtes à l’emploi permet non seulement une cuisson homogène, mais offre également une expérience plus pratique et élégante que la coupe traditionnelle en cubes. Sa forme fine et régulière épouse parfaitement les pâtes et les sauces, révélant le meilleur de chaque recette. Parfait pour des plats classiques comme la carbonara, la gricia et l’amatriciana, il sublime également les pizzas, focaccias et créations gastronomiques.Alliant savoir-faire artisanal, tradition authentique et praticité, il apporte les véritables saveurs de la tradition italienne à votre table, avec une touche moderne.

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