De Vera Umbra Natural Porchetta wordt volledig volgens traditionele Umbrische methode bereid. Het varkensvlees wordt met de hand ontbeend, vervolgens handmatig gekruid met zout, peper, knoflook, wijn, venkel, rozemarijn en andere fijne specerijen.Daarna wordt de porchetta met de hand genaaid en opgebonden, zoals sinds generaties in Umbrië gebeurt. De porchetta wordt vervolgens 8–10 uur langzaam gegaard in vuurvaste ovens: eerst voor een perfect goudbruine korst, daarna voor een ideale, mals sappige binnenkant.? Volledig handwerk – van ontbenen tot kruiden en binden? Authentieke Umbrische kruidenmix met wijn en venkel? Glutenvrij – geen onnodige toevoegingen? Zowel koud als warm uitstekend te serveren? Perfect voor slicing in horeca, deli en foodservicePure Italiaanse traditie met een gegarandeerd hoog rendement én een onweerstaanbare smaakervaring.

Gerelateerde producten

Andere producten van dit merk