De Pecorino Tartufo is een echte klassieker ! Gemaakt van schapenmelk met een breed scala aan kazen door producties in het ganse land. Deze romige, harde, trommelvormige kazen hebben een compacte structuur, wit tot lichtgeel van kleur, met onregelmatige, kleine ogen. Verkrijgbaar in vele smaken en rijpingstijden. Oud, Stagionata genoemd, zijn ze hard en kruimelig van textuur met boterachtige en nootachtige aroma's. Jong of Semi-Stagionata en Fresco, hebben ze een zachte textuur met milde, romige smaken. De Pecorino Tartufo is gearomatiseerd met truffel.

Gerelateerde producten

Andere producten van dit merk