Herve Remoudou crémier 4x200g

Herve
Artikelnummer: 225044 Gewicht (kg): 0.8
Op Bestelling Download icon Productfiche
Log in om prijzen te zien
Herve Remoudou Crémier is een zachte kaas met een gewassen korst, gemaakt van goede koemelk uit het Pays de Herve. Net als de pikante Fromage de Herve rijpt de Remoudou 8 weken, gedurende welke periode hij met de hand wordt gekeerd en gewreven. Wat deze kaas onderscheidt van de andere kazen van Herve, is de romige, rijkere melk. Remoudou is een Herve-kaas met een bijzondere geschiedenis. Om de werkelijke hoeveelheid melk van de koeien voor de fiscus verborgen te houden, werden de koeien in de 19e eeuw bij de eerste melkbeurt niet grondig gemolken. Een eerste melker zou alleen de onderste melk uit de uier van de koe halen. Een tweede persoon zou komen om opnieuw te melken (“rimoude” in het Luikse Waals). Uit deze tweede melkbeurt werd een rijke en romige melk verkregen. De Remoudou was geboren!
Andere producten van dit merk
L'Exquis Herve Remoudou 6x200g
L'Exquis Herve Remoudou 6x200g
Log in om prijzen te zien
l'Exquis Herve pikant 6x200g
l'Exquis Herve pikant 6x200g
Log in om prijzen te zien
Technische info
Stocktype Op bestelling
Merk Herve
Gewicht (kg) 0.80
Verpakking 1 stuks
Land BE
Garantie THT 14