l'Exquis Herve pikant 6x200g

Sinds de middeleeuwen zijn er grote liefhebbers van de Hervekaas. Zij appreciëren zijn vierkante vorm, oranje kleur en zijn geur die zo kenmerkend is voor deze authentieke kaas, die onlosmakelijk verbonden blijft met de regio waar hij gemaakt wordt, namelijk het Land van Herve. L’Exquis Herve pikant behoort tot de familie van zachte kazen met gewassen korst. Tijdens de rijping worden de kazen gedurende 8 weken meerdere keren gewassen en omgekeerd op regelmatige tijdstippen. Traditioneel werd de Hervekaas gegeten op een boterham met Luikse siroop, bij een kopje koffie. Vandaag wordt de Hervekaas steeds meer in eenvoudige en verrassende recepten gebruikt, want eenmaal bereid, verzacht zijn krachtige smaak en smelt hij in de mond!