De Pecorino Del Monte is een romige, harde, trommelvormige kaas, gemaakt van schapenmelk en een compacte structuur. Ze hebben een witte tot lichtgele kleur en zijn verkrijgbaar in vele smaken en rijpingstijden. Deze Pecorino staat bekend om zijn zoute smaak en is een goed alternatief voor een Parmezaanse kaas. Hij is uitstekend om te raspen en wordt gebruikt in onder andere salades en pesto. Deze kaas is minimum 60 dagen gerijpt en vervaardigd met dierlijk stremsel.

Gerelateerde producten

Andere producten van dit merk