Rillettes van varken van Duke of Berkshire zijn ambachtelijk bereid door het vlees langzaam te garen totdat het zacht en uit elkaar valt, waarna het wordt vermengd met het eigen vet. Dit proces geeft de rillettes een smeuïge, vezelige structuur met een rijke en volle smaak die kenmerkend is voor Berkshire-varkens. De milde kruiding behoudt het natuurlijke vleessmaakprofiel. Het product is ideaal om koud te serveren op brood, toast of als onderdeel van een charcuterie-assortiment.

Gerelateerde producten

Andere producten van dit merk