Jambon ibérique : un jambon unique qui est aussi appelé pata negra", ce qui signifie " patte noire ". Ce jambon légendaire possède une palette de notes fruitées, salées et légèrement sucrées.Cela correspond parfaitement à la structure souple de la viande, et la graisse est également très tendre et de couleur claire. Cet Iberico de Cebo 50% provient d'un porc ibérique élevé dans des fermes dont le régime alimentaire est basé sur les grains et les légumineuses. Le jambon a une maturation d'environ 24 mois."

Produits associés

Andere producten van dit merk