Jambon cru fenouil ½ 2x3kg
Fiche produit
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Ces jambons sont salés à sec et affinés selon la tradition toscane, en utilisant des herbes et des épices telles que l'ail et le poivre. La période d'affinage est d'environ douze mois. À la fin de cette période, les jambons sont soigneusement désossés et saupoudrés de graines de fenouil et de fleurs de fenouil. Ensuite, ils sont emballés sous - vide et laissés à reposer pendant environ un mois supplémentaire pour absorber pleinement la saveur du fenouil.
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| Type de stock | Article de stock |
|---|---|
| Marque | ToscanaMia |
| Poids (kg) | 6.00 |
| Emballage | 2 pièces |
| Pays | IT |
| Garantie THT | 30 |
