Cette salade d’omelette au lard de Jebo est un véritable concentré de saveurs, composée d’œufs de poules élevées en plein air, de lardons fumés, de ciboulette, ainsi que d’un savoureux mélange d’herbes et d’épices.Cette salade salée se marie parfaitement avec tous types de pains, petits pains, toasts, pains pita et wraps, ainsi que dans des salades déjeuner ou repas.Cette version moderne de la classique salade œuf-lard se marie idéalement avec des préparations froides à base d’asperges.Vous pouvez aussi l'utiliser pour composer un bagel original, avec quelques tranches de bacon, des rondelles de tomate et quelques feuilles de laitue.Une salade d’œufs légère, onctueuse et savoureuse, avec un équilibre parfait entre la richesse crémeuse des œufs et la note salée du bacon.

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