Depuis des siècles, les moines sont reconnus pour fabriquer des bières et des fromages d’exception. La recette du Val Dieu fromage d’Abbaye provient du savoir-faire développé dans nos abbayes belges. La croûte du Val Dieu fromage d’Abbaye est entièrement naturelle et se développe petit à petit lors de l’affinage en cave. Il en résulte une pâte souple et onctueuse. Son goût est doux et légèrement beurré.

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