Parmaham Blok ½ 2.5kg

De Parmaham blok wordt gemaakt van zorgvuldig uitgekozen hammen van varkens, geboren en gefokt in de 10 streken van Noord-Italië. De ham is herkenbaar aan de vijfpuntige Parmakroon die in de ham wordt gebrandmerkt. Deze hamblok is ontzwoerd en ontvet, en heeft de typische vorm van een tegel (mattonella), klaar om te versnijden.