Cecina de leon ½ blok rund 2kg IGP

De Cecina de Léon, uit de regio van Castilla de Léon in Spanje, is een gerookte en gedroogde rundsham. Aan de buitenkant heeft deze ham een goudbruine kleur, van kers- tot granaatrood. Het vlees wordt gekenmerkt door zijn opmerkelijke smaak: lichtjes gezouten, met een weinig vezelachtige structuur.