Spekrolletjes met dadels 10x150g

Een smaakvolle tapa met een kenmerkende zoet-kruidige smaak. De eenvoud van zo'n lekkere combinatie blijft verbazen. Enerzijds gebruiken we de Deglet Nour dadel, die klein is, een kastanjebruine kleur heeft en een bijna rimpelloos vel. Deze dadel is bekend om zijn verfijnde smaak. In combinatie met zorgvuldig gekozen mager en ontzwoerd spek, dat traag rijpt zodat het zijn volledig aroma ontwikkelt, ontstaat dit zeer succesvolle La Selva aperitiefhapje.