- Home
- Charcuterie
- Gedroogde ham
- Met poot | been
- Bellota ham Iberico +griffe +mes
Bellota ham Iberico +griffe +mes
Ook interessant voor jou
Het Iberisch zwartpoot varken is enig in zijn soort. Gekweekt in absolute vrijheid, op een ecologische en diervriendelijke manier. Het drogingsproces duurt 3 tot 4 jaar, totdat de optimale rijping bereikt is. De ham bereikt dan de beste kwaliteit. De dieren lopen vrij rond in de weides van Extremadura en eten alleen gras en eikels (bellotas). Er wordt aan hun dieet niets toegevoegd. Dankzij deze ambachtelijke werkwijze en het gebruik van kwaliteitsvolle grondstoffen, verkrijgt men deze uitzonder
Stocktype | Op bestelling |
---|---|
Merk | Altanera |
Gewicht (kg) | 6.50 |
Verpakking | 1 stuks |
Land | ES |
Garantie THT | 1 |

