Tyrol julienne speck van Handl Tyrol bestaat uit bijzonder fijn en gelijkmatig gesneden julienne-stroken van originele Tiroler spekham PGI. Het vlees wordt traditioneel bereid: eerst gekruid met zeezout, jeneverbessen, knoflook en peper, daarna mild gerookt boven beukenhout en gerijpt in de heldere berglucht van Tirol. Door het dunne julienne-snijwerk krijgt het product een delicate structuur en een evenwichtig smaakprofiel met een milde rooktonen en klassieke spekaroma’s. Het is veelzijdig inzetbaar in uiteenlopende bereidingen, zoals bakken, verfijnen, garnituur of als topping.

Gerelateerde producten

Andere producten van dit merk