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Feta Greco ± 1kg
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Souvent copiée et falsifiée avant I'obtention de son AOP, elle a été produite massivement pendant un temps par... les Danois ! Bien que ce fromage soit grec, le mot feta, trouve son étymologie dans le mot latin fette, qui désigne I'action de couper le fromage en tranches pour le déposer dans des tonneaux en bois. De texture ferme mais friable, la feta offre à la fois de Ia fraîcheur, de la typicité, de la salinité et des notes herbacées au palais. Ce fromage est fabriqué avec de la présure micro
Type de stock | En stock |
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Marque | Greco |
Poids (kg) | 1.00 |
Pays | GR |
Garantie THT | 21 |