Filet de York
Fiche produit
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La partie maigre et dégraissée du carré de porc est salée de manière artisanale après le désossage. Après le salage, ce produit est formé dans un boyau. Ainsi, il aura toujours une belle forme ronde et peu de perte à la découpe. Après séchage, le produit est légèrement fumé pour lui donner son goût caracté-ristique.
| Type de stock | En stock |
|---|---|
| Marque | St-Hubert |
| Poids (kg) | 2.05 |
| Emballage | 1 pièces |
| Pays | BE |
| Garantie THT | 21 |
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