Le jambon arrière dégraissé Pic-nic de Favorit est un jambon maigre préparé artisanalement, au goût doux et riche. Ce produit est idéal pour les cuisines professionnelles, le catering et les épiceries fines, utilisable froid pour sandwiches, salades et buffets ou dans des plats chauds.Avec un poids d’environ 6?kg, il convient parfaitement aux préparations à grande échelle. Sa structure uniforme facilite le tranchage et le portionnage.

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