St Marcellin Céramique 6x80g

St Marcellin
Numéro d'article: 551348 Poids (kg): 0.48
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Historiquement, ce fromage était fabriqué à partir de lait de chèvre, ou d'un mélange de laits de chèvre et de vache. Les premières traces écrites mentionnant le Saint-Marcellin remontent aux livres de comptes de I'intendance du roi Louis Xl, au XVe siècle. Ce petit format désormais fabriqué au lait de vache présente sur sa croûte une flore de surface, dont les teintes naviguent entre le blanc crème, le beige et le gris-bleu. La chair est lisse et homogène, avec quelques petits trous par endroit
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Type de stock En stock
Marque St Marcellin
Poids (kg) 0.48
Emballage 1 pièces
Pays FR
Garantie THT 14