Gouda jeune/reposé NH 16kg

Le Gouda jeune ou mi-affiné de la Nieuwe Polder est un fromage artisanal à la saveur fraîche et crémeuse (jeune) ou légèrement plus corsée et pleine (mi-affiné). Sa texture varie de douce à légèrement ferme et il reste très polyvalent en usage. Grâce à un affinage contrôlé, il développe un arôme équilibré apprécié par un large public.