Une recette traditionnelle à base d’oignons frais, relevée de poivre rose et de raisins secs. Le confit d’oignons Didden se marie à merveille avec un pâté fermier authentique ou un pâté de gibier, comme le sanglier, le faisan ou le chevreuil. Ou pourquoi pas avec du foie gras frais, un véritable délice !Vous pouvez également cuisiner avec notre confit d’oignons : ajoutez quelques cuillères juste avant de servir pour apporter goût et liant à des plats comme le ragoût ou le lapin.

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