Ce jambon de dinde halal est préparé à partir de viande de dinde certifiée halal, salée, cuite et fumée naturellement, offrant une texture tendre et un arôme doux et équilibré. Le processus de fumage confère au produit des notes délicates tout en préservant la saveur propre de la viande de dinde. La structure reste ferme et régulière, ce qui permet de découper facilement des tranches pour diverses utilisations, telles que charcuterie froide ou incorporations dans des plats chauds. Après conditionnement, le produit est conservé au frais et prêt pour une utilisation ultérieure.

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