Saint-Nectaire Laitier 1.8kg
Productfiche
Aussi intéressant pour vous
II existe depuis le Moyen Âge, quand Ies paysans réglaient leurs impôts en fromage de gléo ou en fromage de seigle (il était - et est toujours ! - affiné sur de la paille de seigle). ll peut être fermier ou laitier. A I'œil, on distingue ces deux versions par 1a plaque de caséine posée sur I'une des faces du fromage : pour le laitier (au lait pasteurisé), elle est carrée; pour Ie fermier (au lait cru), elle est ovale. Le Saint-Nectaire sent le terroir, la cave humide,l'humus, le champignon. Au
| Type de stock | En stock |
|---|---|
| Marque | Cantorel |
| Poids (kg) | 1.80 |
| Pays | FR |
| Garantie THT | 14 |
